Apio: Propiedades y beneficios

Una de las verduras más nutritivas y que menos cantidad de calorías incorpora en su composición. Por lo que es ideal para comerlo a cualquier hora del día, sobre todo si queremos perder peso o mantenernos.

El apio tiene muchas propiedades muy positivas para nuestra salud. Por ejemplo, tiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a mejorar la salud de la piel y a prevenir el envejecimiento. Pero, además, también es perfecto para conseguir controlar la salud cardiovascular y digestiva.

Propiedades
Las principales propiedades del apio son:

• Destaca por sus propiedades saciantes y dietéticas.
• Tiene vitaminas B y K, así como ácido fólico y minerales como el potasio, magnesio, calcio, sodio y hierro.
• Es rico en nutrientes con efecto antioxidante como los polifenoles, taninos y flavonoides.
• Tiene virtudes diuréticas y depurativas.
• Por su contenido de apigenina, contribuye a la buena salud cardíaca.

Beneficios
A continuación, vamos a hablar de todos los beneficios y las propiedades de este superalimento que va a aportar muchos efectos positivos a nuestro cuerpo.

• Mejora la actividad del sistema digestivo: El apio es una fuente natural de fibra, lo que hace que sea ideal para aquellas personas con problemas de digestión que quieran mejorar este problema a través de la alimentación.
• Es muy bajo en calorías: El apio es una de las verduras más bajas en calorías. Por lo que es perfecto para las personas que quieran cuidar su peso y su alimentación.
• Relaja el cuerpo: Este superalimento tiene un potente efecto sedante, por lo que es ideal para combatir el insomnio.
• Es un gran depurativo natural: El apio ayuda a nuestro cuerpo a eliminar las toxinas de forma natural. Y es que tiene en su composición propiedades depurativas que previene la acumulación de líquidos y eliminar cálculos biliares.

El milagroso jugo de apio
Una de las razones por las que el jugo de apio es considerado un depurativo natural se debe a que estimula el tránsito intestinal y contribuye con que las evacuaciones se presenten de forma más regular. Lo que ayuda a eliminar las toxinas y residuos que suelen acumularse en el intestino producto de la digestión.

De hecho, el apio es uno de los ingredientes que más se utilizan para elaborar zumos y jugos naturales detox o jugos verdes. En los cuales se combinan varios tipos de vegetales y frutas, como por ejemplo el pepino, el perejil, el cilantro, la manzana verde, el limón, entre muchos más.