COMER ALIMENTOS ALCALINOS TE HARÁ ESTAR MÁS FELIZ Y SALUDABLE
|¿Sabías que tener un cuerpo alcalino es sinónimo de estar sana? De acuerdo con especialistas, la clave se halla en tomar alimentos como el ajo o las almendras y no abusar de los que acidifican el organismo, como el café o el chocolate.
Si alcanzamos el equilibrio en nuestra alimentación, aportaremos a la sangre los nutrientes que necesita y evitarás el cansancio, los dolores de cabeza, los problemas digestivos, la descalcificación de las uñas y el cabello. Si no se atienden a tiempo, estos síntomas pueden convertirse en enfermedades crónicas como el cáncer
Sangre sana
La contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios o el estrés son otros factores que acidifican el cuerpo y alteran el pH de la sangre, el índice que mide la acidez o alcalinidad (concentración de partículas de hidrógeno).
En una escala del 0 al 14, el nivel idóneo de pH para nuestro organismo es 7.3.
“La sangre es el director del organismo. Siempre procurará que su índice de pH no se mueva de 7.4. Ante diversos factores, la sangre reacciona y roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar el desequilibro”, indica Enrique González, nutricionista terapéutico, director técnico de Bioenergía Humana (BHU), empresa española que diseña y desarrolla productos naturales contra el envejecimiento.
Cuerpo a cuerpo
Un cuerpo ácido es un organismo enfermo o propenso a la enfermedad porque la sangre, las células y los órganos vitales viven en un entorno hostil y están en peligro. “Los líquidos que interactúan con la sangre en el intercambio de elementos orgánicos marcan el grado de acidez o alcalinización de nuestro cuerpo”, asegura González.
“Pensemos en el motor de un coche. Si está ácido y oxidado, a veces cuesta ponerlo en marcha y se puede detener en cualquier momento. Si, por el contrario, está alcalino y bien lubricado, tenemos la garantía de que funcionará bien por mucho tiempo. Lo mismo ocurre con nuestro cuerpo. Si se mantiene en su estado natural, es decir, ligeramente alcalino (con el pH de la sangre por encima de 7), estará protegido frente a las enfermedades”, explica.
Claves para combatir la acidez
#1 Nutrición. Somos lo que comemos. “Lo ideal es compensar con más alimentos alcalinizantes ricos en potasio, magnesio y calcio, para que el cuerpo no robe minerales para alcalinizar la sangre”, dice González. De este modo lograrás equilibrar la cifra del pH. La recomendación del experto es consumir menos alimentos acidificantes y más alimentos alcalinizantes.
Alimentos ácidos
- Café
- Alcohol
- Bebidas gaseosas
- Frituras
- Azúcar refinado
- Harina blanca
- Zumo de frutas envasado
- Chocolate
- Mermelada
- Leche
- Arroz
- Carnes rojas
- Frutas en general
Alimentos alcalinos
- Patata
- Lechuga
- Pepino
- Coles de Bruselas
- Espinacas
- Algas
- Limón
- Bayas de Goji
- Aguacate
- Ajo
- Té verde
- Jengibre
- Almendras crudas
#2 Ejercicio. Un cuerpo sedentario realiza sus funciones con mucha más lentitud. El nutricionista recomienda practicar un deporte adaptado a tu edad, para “mantener el cuerpo vivo”. Así se activa tu metabolismo, se eliminan toxinas y tu organismo funciona mejor.
#3 Ducha interior. Depurar los residuos del cuerpo es imprescindible. “Los tóxicos también nos acidifican, sobre todo si el organismo no limpia o no drena bien”, afirma González. Por eso propone recurrir a los vegetales, que ayudan en la labor de limpieza. Hidratarse también es muy importante.
#4 Equilibrio emocional. Mente sana en cuerpo sano. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud implica bienestar físico y psíquico, así como bienestar ambiental y social. El estrés emocional provoca que ciertas hormonas nos tensionen y dejen residuos en el organismo. González asegura que “necesitamos un estado de salud mental y emocional adecuado que nos ayude a lograr un cuerpo alcalino”.
Con estos datos queremos que tu cuerpo este más sano y equilibrado, cuéntanos si compartes estos hábitos y como te han ayudado en tu vida.